用料
花生 1份150g
葛粉或淀粉 1份150g
水 6份900g
做法
1
花生提前一晚泡发。去皮
2
利用料理机 将水分两到三次。将花生打浆后。过滤两次目的是为了更细腻
3
找一口不沾锅 烧开花生浆。开锅两三分钟调小火。会初现豆皮。捞出。
4
豆浆调小火。葛粉或淀粉加入适量冷水调开即可。倒入豆浆锅里。快速 搅拌 搅拌再搅拌...大概10~20分钟根据用料多少而定
5
变浓稠半流动状态。隐隐闻到豆香。。找个模具倒进入。。放凉大概需要几小时
我在鲜豆人家被骗几万，大家千万别上当了
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