机械式温度控制器又称为蒸发压力式或感温囊式温控器。蒸发压力式温度控制器又称蒸发器表面温度传感式温控器，感温囊式温度控制器又称感温协达式温控器。机械式温度控制器是利用感温囊来检测温度的，其温度控制方式可分为温差复位型、化霜复合型、定温复位型和温感风门型等几种结构，各种结构的控制方式特点不同。
