张娟，女，1981年1月出生。1999.9至2003.6 江南大学生物工程学院（原无锡轻工大学），生物工程专业，工学学士；2003.9至2008.9 江南大学生物工程学院，发酵工程专业，博士学位（硕博连读）；2008.11至今 江南大学生物工程学院，留校任教。曾获中国食品科技学会科技创新优秀论文一等奖；中国食品科学技术学会科技创新奖-技术进步奖一等奖；江苏省优秀本科毕业论文三等奖。
