花也可以吃，不过一般我们都不吃开花了的，因为这个时候叶子就比较老了。。。
蒲公英主要是吃叶子，熬汤很清热的，就是有点苦。
蒲公英的花可以吃。
蒲公英为菊科蒲公英属多年生草本植物，别名婆婆丁，黄花地丁，尿床草，奶汁草，黄花苗，蒲公草，黄花三七等。长期以来一直是人们普遍食用的野菜。近年来，随着对蒲公英医疗保健功能的深入研究，蒲公英被视为药食两用营养全面的“绿色食品”和“营养保健品”，由野菜变为美蔬佳肴，并且最近还以芽菜的形式出现在大众的餐桌。
不可以的，亲
开花的蒲公英还能吃吗？这种野菜还有什么其他用处，听美女怎么说
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