（1）水和酒精都是液体，水无色无味，酒精有酒的气味和刺激的辛辣滋味．故利用闻气味的方法可以区别；（2）水不能燃烧，而酒精易燃烧，化学方程式为：C2H5OH+3O2 点燃 2CO2+3H2O，故可用燃烧的方法可以区别．故答案为：闻气味或是否能燃烧等．
