用电饭锅怎么煮皮蛋瘦肉粥

2026年09月24日 06:18

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网友（1）：

主料：皮蛋2只、大米1杯、瘦肉150克

调料：盐1茶匙、油10克、姜1片、料酒10毫升

做法步骤：

1、准备材料，肉提前清水浸泡出血水切片，姜片切丝，皮蛋剥皮洗净

2、瘦肉与姜丝放入料理机中档打碎，然后加入料酒，盐，少许油腌制10分钟

3、大米洗净用水加入盐少量油拌匀

4、皮蛋切小块

5、将米与水按照1:3的比例倒入九阳铁釜内胆，并一同倒入瘦肉和皮蛋搅拌均匀

6、选择煮粥功能即可，自动跳至保温状态即可立享一碗香，滑，糯，软的皮蛋瘦肉粥了，最后加入葱丝，香油，少量生抽即可。