鸭梨是什么东西

2026年09月24日 11:55
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鸭梨是一种白梨,为河北省魏县古老地方品种。

鸭梨因梨梗部突起,状似鸭头而得名。鸭梨适应性强,丰产性好,果实大而美,肉质细脆多汁,香甜,较耐贮。适宜在黄淮海平原沙地栽培。另外鸭状梨在白梨、沙梨、青梨中均有,但主要是指白梨,因此也称之为白梨。

鸭梨的特点

鸭梨适应能力强,在排水通畅的砂壤土上果实风味浓,具有宜人的香气;粘上地上的树则风味淡。外形多近似短葫芦形,果基一侧有瘤突;果柄长,约5.7-6.6厘米,常弯向一方,基部常膨大呈肉质;果肉白色,果心小,肉质细嫩,脆而汁液极多,甜酸适当,甚为爽口,稍贮后有悦人香味,品质上等。

鸭梨贮藏力颇强,可贮至次年2-3月份,但贮藏期间易得黑心病。鸭梨的适宜授粉品种为雪花梨、秋白梨、茌梨、香水梨等。稀植园每亩可栽22-33棵,密植园每亩可栽83-111株,但应注意防止郁闭,及时间伐。