酮体包括乙酰乙酸、β-羟基丁酸、丙酮。
酮体是脂肪在肝脏内分解的产物，包括乙酰乙酸、β－羟丁酸和丙酮三种成分，在正常情况下，机体产生少量酮体，随着血液运送到心脏、肾脏和骨骼肌等组织，作为能量来源被利用。
血液中酮体浓度很低，一般不超过1.0毫克／分升，尿中也测不到酮体，所以正常人酮体检测应该是阴性。
产生条件：
在饥饿期间酮体是包括脑在内的许多组织的燃料，因此具有重要的生理意义。
酮体其重要性在于，由于血脑屏障的存在，除葡萄糖和酮体外的物质无法进入脑为脑组织提供能量。饥饿时酮体可占脑能量来源的25%-75%。
以上内容参考：百度百科-酮体
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