粘稠胡辣汤的做法
食材：海带、生抽、盐 、鸡精、五香粉、红薯粉、麻辣鲜、油辣子、胡椒粉、淀粉、猪油、葱、干香菇、白玉菇
做法：
菜洗净切丝，干香菇，红薯粉要提前泡发，淀粉加水调成水淀粉。
锅中放猪油，放香菇和海带翻炒一分钟，加一小碗水并调入盐和麻辣鲜，加高汤会更鲜；
放生抽和辣椒，再放白玉菇和红薯粉煮熟；
倒入水淀粉边倒边搅动，要慢慢地倒；
加水淀粉搅至稀糊状加入胡椒粉，五香粉，鸡精和葱花出锅。
胡辣汤，要想做得稠，是要勾粉芡的，勾了坟前就会变稠
胡辣汤如果想变稠，不是放面粉，而是要放淀粉。
胡辣汤，酸辣爽口，是我不能拒绝的汤水之一
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