黄芩
【别名：山茶根、黄芩茶、土金茶根、腐肠、黄文、虹胜、经芩】
黄芩多年生草本，高30～70厘米，生于向阳草坡地、休荒地上，海拔60～1300（1700～2000）米。产于黑龙江，辽宁，内蒙古，河北，河南，甘肃，陕西，山西，山东，四川等地，中国北方多数省区都可种植。黄芩的根可入药，味苦、性寒，有清热燥湿、泻火解毒、止血、安胎等功效。主治温热病、上呼吸道感染、肺热咳嗽、湿热黄胆、肺炎、痢疾、咳血、目赤、胎动不安、高血压、痈肿疖疮等症。
主要营养：
小檗碱、黄连素、甲基黄连碱
食疗功效：
清热燥湿、泻火解毒、安胎、止血
适宜人群：
一般人均易食用，特别是孕妇。
禁忌人群：
脾肺虚热者忌之。凡中寒作泄，中寒腹痛，肝肾虚而少腹痛，血虚腹痛，脾虚泄泻，肾虚溏泻，脾虚水肿，血枯经闭，气虚小水不利，肺受寒邪喘咳，及血虚胎不安，阴虚淋露，法并禁用。
可根据药的药效适当食用
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