牛肉炖萝卜家常做法：
食材：牛肉300克、萝卜100克、啤酒150毫升、桂皮2块、山楂3克、香叶2片、葱5克、盐2克、香菜1根、姜5克。
1、萝卜去皮切块。
2、葱姜香菜备用。
3、牛肉切块。
4、牛肉冷水入锅，加姜，焯水。
5、锅中放牛肉，啤酒，水，桂皮，山楂，香叶，葱，萝卜，盐。
6、大火煮沸，转小火1小时。
7、最后牛肉炖萝卜完成。
