为什么是“白日”依山尽，而不是“红日”呢？

这首诗是唐朝伟大诗人王之焕登上山西蒲洲（今永济市）的鹳雀楼，极目远眺夕阳照耀的黄河时写的，心中荡起万千豪迈感慨，勃发出冲天的豪情，于是把夕阳描写的烁烁耀眼，光芒四射，明亮光彩，写出了千古名句。。。这也许就是景由心生的缘故吧！
较之前者我更推崇这一种说法,"白日"就是太阳.我在其他诗歌里也找到了印证,"浩荡离愁白日斜（xiá），吟鞭东指即天涯。 "这个地方很明显的把"白日"就指为太阳,而没有任何对仗上的需要.
所以我认为"白日"这个词是个固定的,而不是作者在写诗时候的个性化运用,还有个成语"精贯白日"也可说明一点.
以上都是个人观点,请指教.
看了楼上的回答,也觉得很有道理,只是"二种可能是作者可能有某种颜色的色盲倾向，从而把落日看成白色。"这个解释就有点搞笑的成分在里面了,可以拿出来和学生交流必能活跃气氛,很高兴能和大家交流.

因为东方甲乙木，是青涩。南方丙丁火，是红色。中央戊己土，是黄色，西方庚辛金，是白色，北方壬癸水，是黑色。这是中国哲学。相对中国西部看日落确实是白色的日光，这个白色日光照在身上是能量不足的，不是生发和炽热的感觉。从哲学应用到自然就是这么个道理。

前两句写所见。“白日依山尽”写远景，写山。作者站在鹳雀楼上向西眺望，只见云海苍茫，山色空蒙。由于云遮雾绕，太阳变白，挨着山峰西沉。“黄河入海流”写近景，写水。楼下滔滔的黄河奔流入海。这两句画面壮丽，气势宏大，读后令人振奋。

后两句写所想。“欲穷千里目”，写诗人一种无止境探求的愿望，还想看得更远，看到目力所能达到的地方，唯一的办法就是要站得更高些，“更上一层楼”。“千里”“一层”，都是虚数，是诗人想象中纵横两方面的空间。“欲穷”“更上”词语中包含了多少希望，多少憧憬。这两句诗，是千古传诵的名句，它形象地提示了一个哲理：登高，才能望远；望远，必须登高。

这首诗由两联十分工整的对仗句组成。前两句“白日”和“黄河”两个名词相对，“白”与“黄”两个色彩相对，“依”与“入”两个动词相对。后两句也如此，构成了形式上的完美。

鹳雀楼，旧址在山西永济县，黄河中的一个小岗上，后被洪水冲没。沈括《梦溪笔谈》中记载：“鹳雀楼三层，前瞻中条（山名）下瞰大河。”可见冲没是宋以后的事了。

既然是“依山尽”的太阳，红光部分已被远处高山遮住，留在天空的只有白光了，诗人写的是太阳即将消失时的景象，它和下句的“黄河入海流”中的色彩更搭配，白，黄共同构成日落黄昏时分的暗淡景致，这首两句是在为下边内容蓄势。（个人拙见，只供参考）