买机器图便宜，可能买一堆废铁！包子机别想做馒头，能做好包子就不错了。用包子机做包子与手工包子的发酵工艺、配料结构是有明显区别的，用包子机成型前不能醒发过度、水分含量不能过高，否则无法成型，因此在和面时不能使用酵母，而只能使用有强烈后发酵作用的泡多源。还有包子机产量大需要速冻，就要使用泡多源防止冻裂、防止干缩。另外蒸好的包子凉了容易发硬，也需要泡多源进行改善。还有馅料不能太湿散馅，可以加点富磷联进行改良抱团。
包子机不好用，我就买了一台，很是后悔，比手工的差太多了
别相信那些广告专家，那些都是为了卖机器专门忽悠人的，一定不要相信什么不满意退款的，钱如果给了厂家到时你有精力和金钱跟他们打官司吗？如果他们说满意再买机，你跟他们说多给点费用，把钱交给担保公司，条件就是如果机器不好用你直接从担保公司全额退款看有哪家厂家敢这样做
晕！包子机做出来的包子好吃吗！我是江镇人，江镇是馒头之乡要论做包子还是我们江镇人棒！如果有兴趣我可以交你啊！目前最有名的是我们江镇人(刘会平的芭比馒头)不信可以上网查询！
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