孕妇可以吃杏仁吗

孕妇可以吃杏仁。

杏仁是我们生活中一种健康的食品，由于其口感香脆，容易剥壳，开袋即食，所以受到男女老少的欢迎。杏仁中含有丰富的营养物质有蛋白质，脂肪，纤维等对人体的好处就不言而喻了。对于孕妇来说，每天保证营养物质是十分必要的，所以孕妇是可以吃杏仁的，注意适量就可以了。

杏仁不仅含有丰富的不饱和脂肪、维生素E、优质蛋白、膳食纤维，还富含脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。

杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分，日常生活中人们所吃的就是甜杏仁，而苦杏仁主要作用就是入药。

购买和储存杏仁的小技巧

1、看颜色：好的杏仁外皮呈黄棕色，仁肉呈白色且有光泽。

2、看手感：摸起来光滑、硬挺、干燥、不粘手的是优质杏仁。

3、看口感：口感香脆的是好杏仁。

4、若杏仁出现干瘪、变色、有虫眼、闻起来有异味、黏手、肉质软塌等情况，说明杏仁品质不佳，不建议购买。

5、将未开封的杏仁罐头存放在干燥环境中，保质期长达两年。未密封的杏仁应放在密封的储罐中。

6、在干燥凉爽的贮藏环境中，杏仁的最佳食用期为3个月。因此，避免将杏仁暴露在潮湿的环境中。

7、杏仁也适合存放在冰箱中。冷藏可以显著延长保质期。

以上内容参考百度百科-杏仁