小白菜的做法如下：
用料：小白菜200克、虾皮10克、葱花3克、盐1茶匙、鸡粉1茶匙。
1、小白菜摘洗干净。
2、切成小段。
3、锅中注入水，加入油和盐，将小白菜焯水。
4、捞出沥水备用。
5、大葱切成葱花，虾皮备好。
6、起锅热油，加入葱花，炒出香味。
7、加入虾皮翻炒片刻。
8、加入小白菜，翻炒片刻。
9、最后加入所有调味料，翻炒均匀入味关火即可。
10、成品。
11、成品。
12、成品。
