芦笋种植前景怎么样

芦笋种植前景不错。

由于芦笋营养价值极高，不光国内市场的需求量极大，国外对于芦笋的需求量也很大。就目前我国的芦笋种植面积而言，还是远不能满足市场需求的。

而且目前芦笋的价位就普通蔬菜相比价格还是属于较高的，尤其是芦笋经过深加工后价格方面更是提升明显。所以说，如果种植户种植芦笋，并且能进行芦笋的生加工的话，市场前景还是十分不错的。

芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。未出土的呈白色称为白笋，出土后呈绿色称为绿笋。即使生产地域不同，但不管是哪款芦笋品种，只要照到阳光就会变成绿芦笋，埋在土中或遮蔽阳光，就会让芦笋色泽偏白。

芦笋的种植环境

1、温度

芦笋对温度的适应性很强，既耐寒，又耐热，从亚寒带至亚热带均能栽培，但比较适于四季分明、气候宜人的温带栽培。

在高寒地带，气温-33℃，冻土层厚度达1米时，仍可安全越冬，产量虽低，但质量较好。芦笋种子的发芽始温为5℃，适温为25-30℃，高于30℃，发芽率、发芽势明显下降。

2、土壤

芦笋适于富含有机质的砂壤土，在土壤疏松、土层深厚、保肥保水、透气性良好的肥沃土壤上，生长良好。

芦笋能耐轻度盐碱，但土壤含盐量超过0.2％时，植株发育受到明显影响，吸收根萎缩，茎叶细弱，逐渐枯死。芦笋对土壤酸碱度的适应性较强，凡pH为5.5-7.8之间的土壤均可栽培，而以pH6-6.7较为适宜。

3、水分

芦笋蒸腾量小，根系发达，比较耐旱。但在采笋期过于干旱，必然导致嫩茎细弱，生长芽回缩，严重减产。芦笋极不耐涝，积水会导致根腐而死亡，故栽植地块应高燥，雨季注意排水。