梭子蟹炒年糕的做法，具体如下：
工具/材料：年糕200g，梭子蟹500g左右，葱姜蒜适量，六月鲜轻10克，特级原汁酱油10克，料酒一勺，水，油，锅。
1、蟹肉雪白肥美，年糕鲜糯好滋味。
2、鲜活梭子蟹清理减去肚脐，掀开盖子，剁成两半。
3、起油锅，爆香姜蒜，下入蟹块翻炒。
4、喷入料酒。
5、倒入年糕。
6、加入六月鲜轻10克特级原汁酱油。
7、加入约200克水。
8、焖煮5分钟，收汁入味。
9、撒葱花，起锅，开吃喽！
