可以的。具体做法如下：
主料：豆芽250g、鸡蛋100g
辅料：油适量、盐适量
1、洗好豆芽，最好多在水里泡一下。
2、油锅烧热，用的猪油。
3、先炒鸡蛋。
4、鸡蛋炒香后加豆芽炒。
5、加水。
6、加几个菜叶。
7、这样就可以了，加一点盐调味即可。
