办理食品经营许可证需要生产厂家什么意思

2026年09月25日 02:35

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网友（1）：

需要供货商的营业执照及食品经营许可证或生产许可证，进货记录，进货票据，进货台账。
.根据《食安法》规定，食品经营者应建立食品进货查验制度记录且有保质期的食品过期后要保留相关票据,记录,凭证6个月，没有保质期的食品（如部分糖，酱油，酒等）不少于2年。没有的话，首次处罚是警告，第二次是2000以上5000以下
监管部门会不定期进行食品抽检，如果您家的食品抽检中食品质量不合格根据《食安法》136条，食品经营者履行了进货查完记录制度，有有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿
也就是说东西起了，可以免处罚，除非已经造成伤害的。监管部门可以根据你的证据去追溯上游，查出是谁的锅。