胡萝卜里面的营养成分是比较丰富的，而且经常吃胡萝卜对身体也有一定的好处，但是喝酒的时候是不能够吃胡萝卜的，喝酒不能吃胡萝卜。吃胡萝卜时不要喝酒，因为当类胡萝卜素的浓度很高时，碰上酒精，就会和自由基结合，使胡萝卜素由抗氧化剂转变成会攻击正常细胞的促氧化剂。
