A、放出大量的热的过程中不一定有新物质生成．故选项错误； B、发出白光的过程中不一定有新物质生成．故选项错误； C、有白色固体生成说明生成了新的物质，属于化学变化．故选项正确； D、固体不断减少不能说明生成新物质，有可能是变成了气体状态．故选项错误． 故选C．
