主料
面粉
400g
酵母
3g
牛肉
300g
洋葱
1个
辅料
香油
适量
盐
2g
生抽
15g
糖
3g
料酒
10g
五香粉
3g
步骤
1.材料
2.面粉中加酵母、清水和成较柔软的面团，用保鲜膜盖上，醒20分钟。
3.牛肉切末，加盐、生抽、糖、料酒、五香粉、香油
4.沿着同一个方向搅拌均匀。
5.洋葱切末放入肉馅中，拌匀。
6.将醒发好的面团用力搓揉几分钟，分成大约核桃大小的剂子，用擀成皮。
7.包入馅料。
8.捏紧，压扁。
9.放入电饼铛，慢慢烙至两面金黄即可。
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