蒸碗羊羔肉是哪里的特色啊，怎么做的啊

2026年09月24日 23:31

有2个网友回答

网友（1）：

误打误撞发现的碗蒸羊羔肉创始人的店，羊羔肉的做法很多，严重推荐爆炒和碗蒸两个做法。和老板聊上几句，听听靖远的历史和羊羔肉的奥妙，吃好聊美真是快哉

网友（2）：

蒸碗羊羔肉是宁夏特色。
　　制作方法如下：
　　羔肉带骨剁成小块，用精盐味精、花椒大料油和适量面粉拌匀入味后放在小碗里，上面再放上大葱、鲜姜，然后上笼蒸熟即成。吃时，可撒上香菜，配以干粮馍。