1、馒头比米饭热量低，前者只相当于后者的70%，而且脂肪和糖类含量比米饭更低。所以不必担心吃馒头会发胖。2、适量吃，正常吃馒头都不会发胖，但是馒头因其经过发酵，易堵，肠胃不好的人应少吃，以免消化不良好造成腹涨。
我也觉得是馒头比较容易让人发胖。不过我听人说，吃惯米饭的人去吃馒头容易发胖，同样吃惯馒头的人区吃米饭也容易发胖。这个只是道听途说，不能作为科学凭据。不过总之我还是觉得馒头容易让人发胖
