蜂蜜是蜜蜂采集花蜜或植物分泌物,经过不断酿制而得出的一种甜味液体,其含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、酶类脂类等上百种营养物质,是很好的日常滋补食品,非常适合每日食用帮助滋补调理。
建议有滋补需求的朋友每日选用60°C左右的温水冲泡蜂蜜水饮用,帮助补足人体所需的营养物质,改善身体状况。
波美是比重计的计量单位
波美度(0Bé)是表示溶液浓度的一种方法。把波美比重计浸入所测溶液中,得到的度数叫波美度。
当测得波美度后,从相应化学手册的对照表中可以方便地查出溶液的质量百分比浓度。例如,在15℃测得浓硫酸的波美度室660Bé,查表可知硫酸的质量百分比浓度是98%。现在对不同溶液的波美表都是专用的,如酒精波美表、盐水波美表,这种波美表上面,有测定溶液波美度对应的该种类溶液的难度,可以直接读数,不用查表了。度数越高,说明蜂蜜质量越好,其中有效成分越高。
蜂蜜是粘稠的液体,通常用波美比重计来测定它的比重。蜂蜜的比重与含水量有关,即与成熟度有关。不成熟的蜂蜜,由于含水量高,其比重就小、蜂蜜的含水量不同,比重的差别很大。如果把蜂蜜暴露在湿度大的空气中,便形成稀薄的薄层,因水分含量大,比重小的保留在上层,造成上下层比重不一致、如果把两种含水量不同的蜂蜜,装进同一直桶里如不特别混合,那么含水量高的就处于含水量低的上方。蜂蜜产生分层的现象就是这个原因。