新鲜莲子怎样弄干才好保存？

2026年09月24日 04:20

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网友（1）：

1、莲子晒干：

莲子去掉莲衣后就可以开始晒制了，但如果你打算把莲子与莲子芯分开晒制，此时就可以把莲子芯单独取出来。

晒制莲子和莲子芯没有什么需要特别注意的地方，有太阳的时候就拿出去晾晒，晚上或天气不好的时候就收回屋里，直到把莲子和莲子芯晒至完全干透。

2、保存方法：

第一、放在袋子或密封罐里，要将袋子和密封罐封好，以免受潮。

第二、放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让莲子芯腐坏。因此，要放置阴凉干燥处。

第三、可将莲子芯放入冰箱里，可以延长保存期限。