不含糖的话是可以吃的，人参有辅助降血糖的作用、能够大补元气。人参有降血糖的作用。人参中含有人参多糖，具有明显的降血糖的作用。人参能使轻型糖尿病人尿糖降低，令全身状况有所改善，如渴感、虚弱等症状消失或减轻，部分患者服用人参后可减少胰岛素用量。
