(1)一氧化碳有毒性,含碳的物质不完全燃烧易产生有毒气体一氧化碳,故(1)答案:CO(或一氧化碳)(2)影响可燃物燃烧的现象的因素包括氧气的纯度、可燃物与氧气的接触面积等,可燃物与氧气的接触面积越大燃烧就越旺,水遇热会气化带走热量并附着在可燃物表面隔绝空气,从而可以将温度降低到着火点以下并隔绝空气,故(2)答案:与空气的接触面积小;降温到着火点以下并隔绝空气.