问一下我家的井水烧开的水底下有一层白白东西像奶一样

是水中的溶解物沉寂下来形成的，俗称水垢，其形成大多是每次烧开水时都发生的一点点化学反应或积累，形成一些不溶于水的碳酸钙或碳酸镁等物质沉积下来。

不过，正常的自来水用水壶烧开饮用时，也会有这些现象出现。其实极少量的这些物质对人体也没多大害处的，因为即使有些水垢颗粒散落在水中被喝到肚子里，跟胃酸（成分有极稀的盐酸）反应后，生成极少量的对人体无害的氯化钙或氯化镁。所以多久清除一次水垢，这个倒没什么关系的，随自己喜欢。但建议在见到水垢有一层的时候就应该去清除一下啦。

但是，如果水垢形成的很快，每次清除后马上又见到出现了，那么就说明你家所用的水中含有这些钙、镁离子特别多，对人体不好，重则会让人身体形成肾或输尿管结石，这个要注意。并且不是除掉水壶的水垢就能解决的问题，而是整个食用水质都有问题，如果是自来水的，可以向自来水厂反映，如果是自己弄来的的河水或井水，建议找个卫生机构来检测一下是否合适食用，或者更换供水方式。

而要除掉水垢有两种方法：

一是用钢丝刷刷掉，但会伤害不锈钢表面，并且某些角落会刷不到。

二是用化学反应的方法，常用的方法就是用食醋（醋酸的稀溶液）来浸泡一两个小时，最好稍加热或者煮成开水持续半小时左右（这样能让反应速度快一点和去除得彻底一点，注意不要让水被烧干了就行）。

因为醋酸比碳酸强，浸泡后，碳酸钙就会变成醋酸钙、碳酸镁等溶在含有醋酸的水中，而碳酸根离子那部分就会变成二氧化碳挥发掉，这样水垢就能除去啦。

那是碱，北方的水明显点，南方稍微好点，时间长了，就会变成固体

水里富含钙 镁等离子 煮开后溶解程度下降就会结成水垢

水垢，是一些矿物质吧

井太浅，没挖到深水层，井越深水质越好。