亲,这是因为橘子的果肉细胞中有大液泡(是一种细胞器),这种液泡是植物细胞所特有的。在液泡中有花青素以及其他色素,对于橘子果肉而言,外观呈现红色,说明液泡中有能够显示出红色的色素,不过放心在液泡中的色素一般都是纯天然的,当然除了那些已经变质的果肉。希望采纳谢谢