豌豆馅的做法

2026年09月25日 22:57

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网友（1）：

豌豆馅的做法：
材料，豌豆500g、玉米油10克、糖20克、水适量。
做法：1、豌豆提前用开水浸泡。
2、给豌豆去皮。
3、加适量的水，将豌豆放进高压锅压20分钟。
4、将高压锅压制好的豌豆泥转移到电压力锅里。
5、用尼龙铲翻炒至抱团成型即可。
豌豆黄是北京的传统小吃，曾同芸豆卷一起传入清宫，成为御膳名品。豌豆黄颜色浅黄，细腻凉甜，入口即化，是夏季消暑佳品。
铝锅上火，将豌豆泥加入白糖、红枣汁搅拌均匀，倒入铝锅内，翻炒至起稠，倒入不锈钢盘子里晾凉，上面盖湿布放入冰箱，吃时用刀切成小方块或棱形块即可。