土豆煎饼怎么做？

土豆对我们来说非常熟悉，是一种价格比较便宜，又非常有营养，做法又特别多的食材。还有的地方直接把土豆当成主食。土豆的制作方法那么多，你最喜欢的土豆制作方法是什么呢？我最喜欢的就是土豆煎饼了。

土豆煎饼怎么做？

土豆煎饼就是用土豆制作出来的煎饼，口感特别棒，可以当成菜也可以当成主食。做法非常的简单。今天我给大家分享一个我比较喜欢的土豆煎饼做法，这个煎饼做法的做法极为简单，加入点面粉和一些调料，煎成一个特别薄的煎饼，蘸着自制的酱料吃着超级过瘾，筋道爽口，好吃停不下，喜欢的朋友跟着我来看一看，具体做吧。

土豆煎饼的具体制作方法。

食材：土豆，食盐，十三香，面粉，蒜末，葱花，生姜，食醋，酱油，辣椒油，白糖。

1，土豆清洗干净去掉土豆皮，把土豆擦成丝。

2，土豆丝放进一个小盆粥里面加入1~2勺面粉，再加入一小勺盐和适量十三香，搅拌均匀，就会变成比较粘稠的土豆团。

3，电饼铛或者是平底锅中刷上薄薄的一层油，先不要开火，把制做好的土豆铺在上面，一定要平铺均匀，铺得越薄越好，均匀之后再进行开火，全程小火慢煎，煎至一面定型，稍微坚持一下，再翻面煎制煎至两面金黄出锅。

4，取出一个小碗，里面加入蒜末，辣椒油，一勺生抽，一勺食醋，适量葱花，香油，一勺白糖，搅拌均匀。

5，煎好的土豆饼，切成块状或者是自己想要的形状。摆放在盘子里准备好料汁，吃的时候就可以蘸着料汁吃了，不喜欢蘸料吃也可以直接吃，都是超级美味的。

注意事项。

1，土豆擦成丝之后不用清洗，直接放进小盆中加入面粉和调料。

2，土豆丝中加入面粉之后，不用再另外加入清水了，因为土豆本身就有淀粉，搅拌均匀之后，能成团就可以。

3，煎制的时候，要先平铺均匀再开火。

结语。

这样一个，土豆煎饼就制作好了，非常的简单，直接把土豆擦成丝，加上一些面粉，加上一些调料往锅中一摊，小火煎至两面金黄，盛出切块，就可以食用了，如果喜欢的话，可以在家里试一下。

土豆块煎饼

土豆去皮上锅蒸熟压成泥后，加入面粉、盐、白糖，还有适量的水搅拌均匀，不粘锅倒油，土豆饼压扁下锅，煎至两面金黄，根据个人口味撒上葱花或者白芝麻、黑芝麻之类的配料即可出锅食用。

首先准备好一些土豆，然后把土豆煮熟以后压成饼状，放进油锅煎至两面金黄就可以了。

先把土豆洗干净后切成细丝，然后加鸡蛋，面粉，胡椒粉，十三香，盐一起搅拌均匀，锅中放油，倒入调好的土豆丝糊，煎至两面金黄，就可以开吃了。