用料
新鲜蕈 1000克
菜油 500克
葱，姜 适量
家庭版蕈油的制作的做法
蕈略微挑拣，清洗，晾干。
下油锅熬小火至没有泡沫为止。
熬至没有泡沫，就是去除了水份，然后装瓶，放冰箱，可以保存好久。
炖蛋时淋上一调羹蕈油碎，不要太美味啊
