怎么做好吃，高笋炒大片牛肉的家常做法

2026年09月19日 00:08

有2个网友回答

网友（1）：

主料
高笋200g
牛肉400g
辅料
油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
生粉适量
香菜适量
豆豉适量
酸辣椒适量
折叠编辑本段步骤
1.高笋切片
2.酸辣椒切成小圈
3.香菜切小段
4.牛肉切大片
5.用生粉、生抽、料酒腌制牛肉约30分钟
6.热油锅，将牛肉用大火炒
7.炒至变色即盛出
8.洗锅，另放油，爆香豆豉与酸辣椒
9.放入高笋片炒至断生
10.加少许食盐
11.放入牛肉
12.加香菜
13.炒匀后出锅盛出

网友（2）：

主料
高笋

200克
牛肉

400克
辅料
油

适量
盐

适量
生抽

适量
料酒

适量
生粉

适量
香菜

适量
豆豉

适量
酸辣椒

适量
步骤
1.高笋切片
2.酸辣椒切成小圈
3.香菜切小段
4.牛肉切大片
5.用生粉、生抽、料酒腌制牛肉约30分钟
6.热油锅，将牛肉用大火炒
7.炒至变色即盛出
8.洗锅，另放油，爆香豆豉与酸辣椒
9.放入高笋片炒至断生
10.加少许食盐
11.放入牛肉
12.加香菜
13.炒匀后出锅盛出