这是为了满足爷俩不同的需要，又能在下班后快速的制作成熟的一道肉类快菜。
将猪肉与鸡翅放在一起制作，对于我来说也是第一次尝试呢。
先生爱吃猪肉，儿子爱吃鸡肉，怎么能够同时满足他们不同的喜好呢，我便决定一锅炖啦，结果味道还是不错滴，爷俩都满意，我还省去了分别制作的繁琐，省时省火呀，呵呵。(收起)
食材
主料
猪五花肉
800g
鸡翅
500g
辅料
料酒
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
大葱
适量
姜
适量
桂皮
少许
香叶
少许
冰糖
适量
步骤
1.鸡翅准备好
2.放入锅中用清水浸泡
3.放入猪肉，也用清水浸泡
4.浸泡好的猪肉和鸡翅用热水焯制一下，更好的去除血沫子
5.然后重新加水，加入料酒
6.倒入酱油
7.加入适量的蚝油
8.将大葱切段，姜切片，其它调味料准备好
9.将调料倒入锅中
10.再加入少许的盐
11.盖上高压锅盖大火15-20分钟即可。
小贴士
将猪肉和鸡翅用热水先焯制一下，去除血沫，去腥；
末经过炒色，所以直接将冰糖放入锅中，提味增鲜，只是色泽差一些，喜欢重色的可以多放些老抽。
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