1.主辅料: 蛎蝗、大萝卜、浓缩高汤2. 把大萝卜洗净,用擦板擦成细丝。3. 把擦好的萝卜丝装入碗中备用。4. 锅烧开水,放入浓缩高汤。5. 放入备用的萝卜丝。6.烧开,小火煮制2分钟。7. 煮制萝卜丝熟透,加少许盐调味。8. 开旺火,放入蛎蝗。9. 蛎蝗入锅,放入葱丝,立刻关火。10. 盛入碗中,即可上桌品味。