A．该烃结构式中含有3个甲基，则该烷烃只有1个支链，若支链为-CH3，主链含有6个碳原子，符合条件有：CH3CH（CH3）CH2CH2CH2CH3，CH3CH2CH（CH3）CH2CH2CH3；若支链为-CH2CH3，主链含有5个碳原子，符合条件有：CH3CH2CH（CH2CH3）CH2CH3；支链不可能大于3个碳原子，故符合条件的烷烃有3种，故A错误；
B．油脂与碱反应生成高级脂肪酸盐，所以工业上常利用油脂的碱性水解制取肥皂，故B错误；
C．相同质量的甲烷和乙烷完全燃烧，两者的
分别为4，3，所以乙烷耗氧量少，故C正确；Y X
D．丙烯CH2=CH-CH3 中有一个甲基，甲基具有甲烷的结构特点，因此所有原子不可能处于同一平面上，故D错误；
故选：C；
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