如何蒸土豆

2026年09月28日 08:47

有1个网友回答

网友（1）：

主料：土豆300克、腊肠2根

辅料：粉丝少许、酱油1勺、姜少许、熟油1勺、盐2克

步骤：

1、粉丝用热水泡软，捞出来平铺在盘子里，

2、土豆去皮，切成薄片，薄片容易熟，而且更入味，

3、腊肠斜刀切成薄片，最好把腊肠的皮去掉，这样蒸出来的时候就不会卷曲了，

4、然后把土豆片摆在粉丝上，再摆上一层腊肠片，

5、如此反复一层一层摆好，

6、切一点姜丝放在最上面，

7、锅里放入适量清水，把摆好的土豆腊肠放在笼屉上，盖上盖开始蒸，上汽后计时5分钟出锅，

8、因为下面有粉丝所以调一碗酱汁味道会更好，一点盐，少许酱油，一勺熟油，熟油是用花椒和大料爆香的油，

9、拌匀后，浇在蒸好的土豆腊肠上，可以享用啦。