土豆切细丝的方法步骤：
1：准备一个土豆，把泥土清洗干净。
2：去皮，这个可以用去皮器哈。
3：从任意一面下刀，切去两个薄片。
4：把切口朝下，这样，土豆就会放得很稳，方便切片。
4：紧挨着，直刀切成薄片。(如果想要切的丝更长的，切片的时候，斜度可以放大一些，就像黑色线条所示)
5：切好的土豆片要确保统一厚薄，这样后面切丝才会一样粗细。
6：一次切好的土豆片。(因为是直刀切，所以切好的土豆片连在一起，显得还是很高)
7：用左手轻轻的从右到左，把土豆片一次按扁一些。
8：从头开始，均匀的切成细丝。有时候都怕太细，特意切大一点。
9：依次切完。
10：切好的土豆丝马上浸泡在清水里，洗去淀粉。
11：浸泡过后的土豆丝更清爽。
小贴士：切的时候还是要注意手，小心用刀!
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