卤牛肉要煮多久

2026年09月20日 12:35

有3个网友回答

网友（1）：

1、卤牛肉最佳的时间是两个小时。

2、整块牛肉去杂洗净，切成锅能放下的大块。

3、烧开一锅水，将牛肉放入，再烧开片刻后捞出待用。

4、把锅烧热，加入素油，烧六成熟时，先爆香葱姜蒜，淋上料酒，加入酱油、红糖、盐及其他调料，加入鸡汤（加水也行，但要热水，这是窍门），牛肉，大火煮20-30分钟，改为小火煮至牛肉熟烂入味。

5、待肉连烫凉后，放入冰箱凉透，捞出切片即可。

网友（2）：

卤牛肉大火煮半个小时，小火煮1个半小时

网友（3）：

斤牛肉要煮多久？像这种来说的话，其实只要煮熟了就可以看你的符号的大小来决定，符合大的话时间就短点。