木瓜有健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,因此有健脾消食之功。
柑橘类水果汁,特别是橙和橘子汁中的黄酮能有效抑制乳腺癌、肺癌等细胞的增生。经常饮用橙汁也可以有效预防某些慢性疾病、维持心肌功能以及降低血压。研究显示,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能
木瓜柳橙汁的做法教程:
1、准备好木瓜、牛奶、橙子。
2、木瓜洗净,去皮去籽切成小块。橙子去皮去筋,撕成小块。
3、把橙子和木瓜放入料理机内。加入牛奶。
4、搅拌成汁即可。
木瓜柳橙汁的美味小窍门:
1、木瓜要选成熟的,口感比较甘甜。
2、因为木瓜的肉很软,所以无需搅拌太久。以免破坏营养。
3、此果汁无需过滤。
木瓜柳橙汁的做法介绍到这里就结束了
“木瓜作为水果食用的实际是番木瓜,番木瓜果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。 木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。这道菜是在丝绸之旅敦煌吃的,导游推荐,看似平淡无常,吃了却别有味道,而且做法超简单
选购木瓜诀窍:木瓜有公母之分。公瓜椭圆行,身重,核少肉结实,味甜香。母瓜身稍长,核多肉松,味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤;作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时,瓜皮呈黄色,味特别清甜。皮呈黑点的,已开始变质,甜度、香味及营养都已被破坏了。
将木瓜和橙子去皮后切成小块,然后和柠檬汁一起放入榨汁机中;打成果汁之后加入适量蜂蜜,放入冰箱冷藏后饮用即可。
第一步,准备好木瓜和橙子,最好是新鲜的,因为吃起来会更加有口感。而且还不容易腻,然后根据自己口味用调味料腌制半小时。第二步,热锅放油,再放入葱姜蒜炒香,然后再放入腌制好的木瓜和橙子,煎至两面金黄。第三步,再放水淹没过木瓜和橙子,然后闷煮十分钟即可出锅
我认为木瓜和橙子用榨汁机榨起来比较好喝,可以先将橙子和木瓜形成小块,然后放入榨汁机中,经过10分钟的搅拌,就可以喝了,口感非常好。