川贝粉和雪梨等材料一起放入锅中。下面介绍秋梨膏的做法供参考:雪梨10个、白茯苓30g、川贝粉20g、麦冬20g、罗汉果2个、红枣30g、黄冰糖30g、姜片25g、蜂蜜200g、水500g。
1、雪梨清洗干净,然后去皮切成小块,也可以用料理机打成泥。
2、红枣去核、姜洗净去皮,准备好所有材料备用。
3、除蜂蜜处,把所有材料放入锅中,大火煮开,转小火煮1个小时,要注意搅拌,以防糊底。
4、1小时后,把汤汁过滤出来。
5、汤汁过滤好后,倒入另一个锅中,煮至汤汁剩下一半。
6、最后把煮好的秋梨膏装瓶,即可享用。
如果是放在冰箱的话,一般可以保质半年左右,在一般的情况下,一个星期内就要吃完。 主料 2个秋梨或雪花梨 6个红枣 配料 30g老姜 适量冰糖 适量蜂蜜 制作步骤 1.将梨洗净去皮! 2.再放在擦板上擦 3.成梨蓉 4.红枣蒸熟切成条 5.生姜去皮切片