要盖盖子,防止变质。 1.准备一个玻璃瓶刷干净,不能沾油 2.将柠檬洗净 3.适量的冰糖 4.将柠檬切成片,如果有时间切成丝更好 5.将玻璃瓶底层铺一层冰糖放一层柠檬,铺一层放一层 6.最后一层放冰糖 7.把食品袋放在瓶口 8.盖好盖封号放在热的地方储存 9.15天后,酵素做好 小贴士: 不能沾油
不能用塑料瓶,因为发酵的过程会让塑料产生质变,易产生毒素。