A、碳+氧气 点燃 二氧化碳,该反应符合“多变一”的特征,属于化合反应,故选项错误.B、石蜡+氧气 点燃 二氧化碳+水,该反应的反应物是两种,生成物是两种,不符合“一变多”、“多变一”的特征,既不属于分解反应,也不属于化合反应,故选项正确.C、氧化汞 加热 氧气+汞,该反应符合“一变多”的特征,属于分解反应,故选项错误.D、氧化钙+水→氢氧化钙,该反应符合“多变一”的特征,属于化合反应,故选项错误.故选:B.