酱香牛蛙食材:牛蛙500g油适量盐适量料酒适量葱适量姜适量干红椒适量面酱适量生抽适量步骤:1、牛蛙杀好去皮,自己剁成小块。2、加生粉,料酒,盐腌10分钟。3、准备好红椒,葱姜。4、炒锅多加点油,七成热下腌好的牛蛙过下油捞出。5、炒锅留少许底油,煸香葱姜和干红椒。6、加入面酱和其实调味品炒匀即可。
田鸡坩埚?