植物细胞吸水和失水的原理是：细胞外部溶液的浓度大于细胞内部细胞液浓度时失水，细胞外部溶液的浓度小于细胞内部细胞液浓度时吸水．液泡中有细胞液，植物细胞失水或吸水取决于细胞液和细胞外溶液的浓度．因此，与植物细胞中与吸水、失水有关的结构是液泡，故此题说法错误． 故答案为：×．
