（1）二氧化硫是一种有刺激性气味且有毒的气体，所以选③； （2）氮气的化学性质稳定，可充入食品包装袋内以延长保质期，所以选②； （3）充入灯泡中可产生不同颜色的光的是稀有气体，所以选①； （4）软硬水的区分可用肥皂水，硬水遇到肥皂水易起浮渣，软水遇到肥皂水产生很多泡沫，所以选⑥；净化水时可作絮凝剂是明矾，所以选⑤． 故答案为：（1）③；（2）②；（3）①；（4）⑥⑤．
