用发酵粉蒸的馒头在塑料袋里放了两天后皮有黄点儿是怎么回事?

2026年09月28日 23:07
有2个网友回答
网友(1):

你放进塑料袋里的时候是不是热馒头?
用发酵粉蒸的馒头不能存放太久,最好吃多少蒸多少。因为,发酵粉里含有氧化物。馒头在高温的情况下密封存放是不正确的,应该在馒头晾凉后在存放。反复加热也会发黄。

网友(2):

那是发霉的提前征兆 再过段时间就会长毛了