仙谷记麻辣香锅 大明宫万达店怎么样

原以为只有什么东北压锅菜，其实他家也是东北妈妈菜。记得之前在秦汉唐吃过那家的锅包肉我爱到不行，后来在几家东北菜馆吃都不如那次。因为前一天探过路，今天电梯直达店面。貌似除了这家是二合一，跟旁边的momi也是一个老板似的。可惜隔壁有WIFI，他家却没有。新店环境还不错，都是沙发座，靠墙的餐座都是要上台阶，而且是有间隙的，大家要注意。店内年轻的是负责点餐的，因为要用那个手持设备，听起来像是陕北妹纸。年纪大一些的是负责服务和收盘什么的。有一个大妈很热情，给我们续水，发现有大麦颗粒就专门找来空杯倒了，然后重新倒大麦茶水。并主动解释说这些大麦他们都过滤过，但是难免还有空壳。虽然想吃排骨，但最终还是放弃精排压锅菜，点了东北菜。汉王一味骨38：虽然东北菜的酱骨头是名菜，但是前几年都吃腻了，选了这道菜单上看起来诱人无比的菜，只好放弃我还想再吃的锅包肉。端上来品相真的很不错，六根肋骨排躺在绿豆芽上，然后撒满了豆豉、蒜片、青红椒、洋葱块以及花生碎炒制的散料上。但是口味上很一般，整体味道比较淡，绿豆芽基本没味，剩了很多，可能就是铺垫而已。肋排不知道是烤太久还是怎么，水分少了，有些干柴，不易剔肉。花生倒是脆香好吃。铁板老肉焖豆腐28：服务员端上来的时候，还滋啦滋啦的响呢。老肉就是卤过的五花肉片，味道很赞，肥的烂，瘦不柴。相比较而言，豆腐就一般了，是嫩豆腐，不入味是必然，不如用老豆腐或者炸过的虎皮豆腐。地三鲜22：东北特色菜，品相也不错，是这三道里面最好吃的，下饭可口，不油腻。尤其是茄子煎的很软乎。