自制孜然烤豆腐需要准备哪些材料？用微波炉该怎么热豆腐？

以前我有一个烧烤架，理想在家里就能做烤串吃，可以用过一次后，就给了我大嫂。用烧烤架，打火的情况下都还好，可一旦把食物放上去，那一个烟，没谁了。以后，就改成微波炉加热来烤东西吃。之前讲过微波炉烤肉串，我们今天讲微波炉烤水豆腐。采用微波炉加热，目的是为了简易方便还无烟锅，全过程十分钟，就可吃上烧烤味的烤豆腐啦。必须使用的食物有：水豆腐，大葱；调料的有：盐，味精，植物油，辣椒面，五香粉，熟白芝麻。

把水豆腐切割成尺寸适度的块状，抹上盐，铺平在合适就微波炉的盘子里；薄厚自主掂量，爱吃里边嫩点的，能够切大些，爱吃焦边的，就略微切薄一点；大葱去根清洗切葱花。

把适当五香粉，辣椒面，植物油，味精兑在一个大碗里，拌匀完用刷子刷在豆制品上。注：我是先撒了五香粉，辣椒面，味精后，刷过了一层油。此外，料汁还可以调成黄豆酱，五香粉，耗油，黑胡椒放盐的口感；更简单的方法便是直接用烧烤汁。

把菜盘放入微波炉加热，高火叮4min。具体时间，还是要依据你们家微波炉的输出功率，水豆腐的薄厚等来确定。这也是4分钟后，取出翻一面，再刷上一层酱汁（或上洒一层调味品，再刷一层植物油），再次进微波炉加热，叮3min，解决。看见不好看，表层干巴巴的，刷过一层酱就好啦。那么叮出的水豆腐，里面是嫩的，外边带焦边。时间上，确实把握禁止，能够1min，2min那样叮，能够防止被叮成豆干。

叮之后，摆盘，上洒葱段，熟白芝麻，美味可口的微波炉烤水豆腐就结束啦~倘若喜爱香莱，能够切一些撒上来。我很喜欢焦黄内嫩的，如果喜欢干一点，更焦一点，有嚼劲的口味，能够适度提升叮的时长，但果断不必叮成豆干了哈！自然，倘若是喜欢，就当我们不说过~~好了，简单美味的微波炉烤水豆腐就讲解到这儿，喜爱烤串口味的亲，能够试一试，是好吃的~

首先应该准备豆腐、盐、孜然等调料，如果喜欢吃辣的话，还可以准备一点辣椒面。首先我们擦去豆腐表面的水分，然后用我们刚刚说到的这些调料均匀涂在豆腐表面，之后把豆腐放在一个盘子里面，再放入微波炉就可以了。

材料：主料，豆腐。辅料，熟白芝麻。葱。调料，生抽。老抽。孜然粉。辣椒粉。蜂蜜。盐。椒盐。微波炉怎么热：第1步：白豆腐500克，第2步：白豆腐500克切块摆碗中加盐腌制，第3步：香菜切段，第4步：将香菜码在豆腐面上，淋上辣椒油。第5步：放进微波炉里高火5分钟，第6步：端出淋上香油，生抽即成。

豆腐、蜂蜜、孜然粉、食用盐、白芝麻、食用油、葱花、老抽、将豆腐盘盖上盖，放入微波炉中，选“微波” 功能加热3分钟